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智慧餐厅逐渐流行,市场空间巨大待创业者挖掘
发表时间:2019-03-27     阅读次数:     字体:【

“有一千个读者,就有一千个哈姆雷特”,对于智慧餐厅的理解,不同的人有不同的见解,有人认为“每个餐厅跟顾客可以通过系统、硬件等便利的方法产生更深度的联系和互动”,美味不用等认为“基于云技术、物联网,餐厅运营的所有环节都IT化、智能化即智慧餐厅”。其实,不论你相信哪种理解,实际上落到本质,“智慧餐厅”就是用“技术赋能商家”,帮助后者提高效率,或者优化体验。

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而现代人对于体验式服务甚至于比菜品本身还要更重视,这是为什么?主要是因为现在人们的生活水平逐渐提升,对于餐饮,不再是果腹而已,更寻求心灵上的满足。就拿记忆南塘来说,它是一家典型的意境智慧餐厅,它所推出的菜品极具创新力,且其给消费者的服务体验更是深入人心。

记忆南塘用科技武装餐饮,解放老板,以智慧餐厅为特色,吸引着消费者的注意。在记忆南塘,智能点餐、智能结算等模式成为惯性,它能减少服务员智能制餐设备,无需大厨,解放人工智能化管理餐厅,将人工节省到极致,更省心,利润更高。

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我们都知道,传统的餐饮店的问题越来越明显,比如高峰时段人手忙不过来,服务效率低,消费者排队、点餐、取餐体验差,另一方面,人力成本逐年升高,客单价却无法提升,这样就加剧商家们走向失败。而记忆南塘则通过智能设备将餐厅打造成典型的智慧餐厅,全程使用智能设备,就连后厨也是智能设备来助力,这样就大大节省了商家的精力与经费,更易成功。


 
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